Salade de concombre & sésame

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En plus du wok de nouilles de riz & légumes, j’ai eu envie d’un accompagnement frais. J’improvise donc une « salade » avec le concombre perdu au fin fond de mon frigo…
Un peu de sauce soja salée, le reste des graines de sésame grillées… Et hop ! Une « salade » croquante et pleine de saveurs.

Vous pouvez le proposer à l’apéritif ou bien en entrée, c’est parfois si simple mais si délicieux !

 

Pour 4 personnes

Préparation : 10 mn

Ingrédients
1    Concombre bio
4 c.à.c Sésame
4 c.à.s Sauce soja salé

1. Frottez le concombre pour bien le nettoyer, coupez ses extrémités et taillez des bâtonnets (4 cm de long environ).

2. Répartissez les bâtonnets de concombre dans des petits bols. Ajoutez-y une c.à.s de sauce soja et parsemez de graines de sésame.

3. Servez aussitôt !

 

Alors, je vous l’avais dit ! C’est super rapide, c’est frais, c’est délicieux et c’est léger !
Bonne nuit à vous les gourmands 🙂

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