Hier soir, j’avais envie de cuisiner et déguster mon dîner devant un bon film !! J’adore préparer des repas à déguster avec les mains ^^ C’est comme ça que je suis tombée sur la recette de Cook-with-love. J’ai quasiment rien modifié de la recette, excepté que j’ai fait des wraps maison 🙂 Un bon wrap chaud…
La lentille est l’un des premiers aliments à avoir été cultivé par l’Homme, elle est consommée depuis la préhistoire. Ce légume sec est très précieux pour une alimentation saine et équilibré ! Et oui cette toute petite graine porte à elle toute seule de nombreux bienfaits : phosphore, magnésium, fer (7 fois plus que les…
Miam ! Une recette toute simple avec un seul légume : la Butternut, ou Doubeurre en français. Cette variété de courge à la chair fine et orangée, est riche en vitamines et minéraux et faible en calorie. Un légume parfait pour affronter le début de l’hiver ! Vous pouvez la cuisiner de différentes manières : crue,…
Hier, le temps était frais mais très ensoleillé… Rien de tel pour réaliser une recette dépaysante et parfumée. Je ne connaissais pas le Kitchari et après dégustation, c’est vraiment excellent ! Je me suis inspirée d’une recette présente dans le livre « Green Glam et Gourmande » de Rebecca Leffler. Le but était de réaliser un plat…
Voici un plat convivial et plein de soleil ! L’un de mes plats préférés… Je vous emmène au pays des mille et une nuit avec ce couscous aux légumes et poulet rôti réalisé sans couscoussier. Ingrédients 2 oignons 4 carottes 3 navets 4 courgettes 6 tomates 4 cuisses de poulet bio 1 c. à s.…
Les betteraves rouges, légume-racine que je n’appréciais guère il y encore peu de temps… Finalement, cette fameuse revient fièrement dans ma cuisine et ce, pour le plus grand bonheur de nos papilles et surtout de notre santé ! Aussi délicieuse crue que cuite, la betterave rouge est un puissant antooxydant et stimule le système immunitaire grâce à…
Nous sommes déjà en novembre, le soleil a profité de ses congés payés pour se prendre des vacances ! Mais on ne se laisse pas aller hein 🙂 On se fait plaisir, on profite des marchés pour acheter les nouveaux légumes de saison et on se prévoit un bon repas chaud, coloré et ré-con-for-tant ! Avec…
Miam !! Je me régale toujours avec des cakes, salés ou sucré, accompagnés d’un mesclun ou bien d’un thé… Et puis c’est convivial ! Ça marche à tous les coups ^^ Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse recette dénichée sur le blog Une Jeune Idiote. A la base, c’est un cake végétalien auquel j’ai simplement…
Ça y est l’automne montre le bout de son nez ! Il est temps d’ouvrir la saison des plats réconfortants qui réchauffent nos extrémités toutes gelées ^^ Cette semaine, je vous propose un gratin aux couleurs d’Halloween (certes je m’y prends un peu tard ^^) ! C’est assez rare que je cuisine la courge en…
Je vous présente ici une recette très française: le Bœuf Bourguignon. Il me rappelle des odeurs d’hiver et d’enfance… Des plats en sauce qui mijotent pendant des heures et qui embaument toute une maison… Des repas en famille servis autour d’une grande table… La recette est si simple mais si bonne ! La viande est…
Lilly 