Bon je n’ai jamais été très friande du pain d’épices… Mais ça, c’était avant ! Il y a quelques temps, j’ai acheté le livre de recettes « L’Atelier Bio » des Editions La Plage. C’est en le feuilletant que j’ai découvert une recette de pain d’épices moelleux à la farine de châtaigne. Je me suis laissé tenter…